Banda Aceh – Lebih dari seratus warga belajar Program Pendidikan Kesetaraan jenjang SD (Paket A kelas 6) dan SMP (Paket B kelas 9) PKBM RUMAN Aceh mengikuti kegiatan Proyek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) bidang kewirausahaan, Rabu, 14 Mei 2025.

Kegiatan ini berbentuk Pelatihan Pembuatan Mie Sehat yang berlangsung di aula PKBM RUMAN Aceh, Gampong Punge Blang Cut, Kecamatan Jaya Baru, Kota Banda Aceh. Pelatihan tersebut dirancang sebagai ruang pembelajaran aplikatif yang menanamkan semangat kewirausahaan sejak dini kepada warga belajar.

Proyek ini sekaligus menjadi bagian dari penilaian akhir untuk mata pelajaran Keterampilan, sebagaimana diamanahkan dalam kurikulum pendidikan kesetaraan. Melalui kegiatan ini, peserta tidak hanya diajarkan keterampilan teknis dalam membuat mie sehat, tetapi juga diperkenalkan pada prinsip dasar wirausaha, mulai dari pemilihan bahan yang berkualitas hingga strategi pengemasan dan distribusi produk.

Kegiatan berlangsung secara interaktif dan kolaboratif. Peserta dibagi ke dalam beberapa kelompok kecil, masing-masing mempraktikkan langsung proses pembuatan mie sehat dengan bimbingan dari fasilitator. Mie yang dibuat berbahan dasar alami dan tanpa bahan pengawet, menjadi media belajar penting tentang pentingnya produk pangan yang sehat dan aman.

Selain belajar secara praktik, setiap peserta juga mendapat dua kotak bawaan saat kegiatan berakhir. Kotak pertama berisi konsumsi ringan berupa kue dan minuman. Kotak kedua berisi mie sehat hasil karya mereka sendiri yang telah dimasak, sebagai bentuk apresiasi atas partisipasi aktif mereka sepanjang kegiatan.

Kegiatan ini mempertegas pendekatan pembelajaran berbasis proyek di PKBM RUMAN Aceh, yang tidak hanya berfokus pada capaian akademik, namun juga penguatan keterampilan hidup dan karakter peserta didik, termasuk dalam hal kemandirian ekonomi dan kreativitas usaha.